Секрети французької сервіровки бранча від Анни Денисової

Рік тому MANDARIN MAISON відчинив двері першого офіційного корнера Baccarat в Україні і радує відвідувачів королівським кришталем і останніми колекціями, по істині, великого Дому.

У цьому літньому сезоні пропонуємо створити чудовий стіл з капсульної колекцією Brunch від французького Дому Baccarat, щоб насолодитися цією радісною миттю в колі друзів. Адже бранч – це завжди гарна ідея, він піднімає настрій, і дозволяє весело провести час з тими, кого по-справжньому любиш.

Колекція об’єднує нову лінію SWING і класичні колекції бренду – Mille Nuits, Massena і Harcourt і дозволяє створювати нескінченні комбінації і мікси.

Найважливіший аспект колекції – універсальність. Кожен предмет розроблений не для одного конкретного використання: його можна сміливо поєднувати з іншими колекціями, а також змінювати призначення в залежності від сервіровки. Завдяки цьому, всі елементи адаптуються до різних культурних контекстів – будь то Європа, Азія чи Америка.

Так, набір з двох кришталевих підставок для бамбукових паличок, можна використовувати як підставку для ножів або супових ложок.

Головна новинка в рамках колекції – колекція SWING. Дизайн є поєднанням прямих гострих зрізів і плавних округлих ліній. Якщо поглянути на предмети зверху, то можна побачити контури бутона троянди, що розкривається.

До колекції входять кришталеві піали, які можна використовувати як для соусів, так і для горішків або цукерок, класична французька тарілка для хліба і обідня тарілка для десертів або закусок.

Сервіз доповнює комплект з двох підставок для яєць з класичної лінії Harcourt. Форма чаші і основа предметів натхненні історичним келихом, який випускається брендом з 1841 року. Тут також криється універсальність: цей предмет сервіровки послужить в якості рюмки для лікеру або підставки для зберігання спецій або навіть прикрас.

А можна насолодитися яйцем «а-ля франсе» під час сніданку або бранча, використавши предмет за прямим призначенням. У цьому ж дизайні Harcourt виконані кришталеві свічники, натхненні суворим виглядом срібних канделябрів XVIII століття – часу Людовика XVI.

Ще одне оновлення класичної лінії бренду Baccarat – келих Massena. Новий фужер – найбільший в колекції: зовнішнім виглядом нагадує трофейний кубок.

Він замислювався як великий келих для води, в якому досить місця для льоду – на американський манер. Але може бути також використаний в якості посуду для сервірування десертів, фруктів або морозива.

Остання новинка – широка ваза для фруктів New Antique в білому кольорі, що продовжує колаборації Baccarat і голландського дизайнера Марселя Вандерса. Це об’ємна кришталева чаша на мармуровій основі, дизайн якої поєднує античність і сучасність. Кожна ваза пронумерована і доповнена підписом дизайнера.

І як приємний бонус: власниця корнера Baccarat в Києві – Ганна Денисова – ділиться секретами французької сервіровки бранча королівським кришталем Baccarat і говорить про предмети, необхідні в кожному будинку.