Кулинарный мастер-класс: Искусство тепаньяки

29 сентября 2017

В пространстве MANDARIN MAISON прошла презентация проекта M-Gourmet. M-Gourmet - это уникальный по своей природе проект MANDARIN MAISON, посвященный высокой культуре стола, правилам этикета и искусству Art de Vivre. Мастер-классы и семинары проводят знаменитые эксперты в области светского этикета и высокой кухни. В ходе мастер-классов гости получают практически применимые знания в максимально концентрированной и наглядной форме, которые послужат эффективной интеграции в мир кулинарного искусства. Первый мастер-класс был посвящен искусству тепаньяки. Тепаньяки — это и кулинарное шоу, и метод приготовления еды. Название произошло от слов «тепан» - лист железа и « яки» — гриль или жареный. Иными словами это традиция обжаривать на раскаленной поверхности продукты перед гостями. Кулинарный мастер-класс включал в себя приготовление трех блюд (закуска, основное блюдо, десерт) и дегустацию. Мастер-класс проходил при поддержке брендов: GAGGENAU, KAI Europe, Degrenne, Legnoart, Falk Culinair Copper Cookware, William Bounds, Pacojet, SUUR Water. В конце мероприятия всем участникам были выданы сертификаты о прохождении мастер-класса.

mandarin maison kyiv 10

mandarin maison kyiv 7

mandarin maison kyiv 4

mandarin maison kyiv 11

mandarin maison kyiv 3

mandarin maison kyiv 13

mandarin maison kyiv 14

mandarin maison kyiv 19

mandarin maison kyiv 24

mandarin maison kyiv 28

mandarin maison kyiv 32

mandarin maison kyiv 33

mandarin maison kyiv 34

mandarin maison kyiv 36

mandarin maison kyiv 38

mandarin maison kyiv 42

mandarin maison kyiv 47

mandarin maison kyiv 48

mandarin maison kyiv 50

mandarin maison kyiv 51

mandarin maison kyiv 54

mandarin maison kyiv 58

mandarin maison kyiv 59

mandarin maison kyiv 60

mandarin maison kyiv 61

mandarin maison kyiv 62

mandarin maison kyiv 65

mandarin maison kyiv 66

mandarin maison kyiv 71

mandarin maison kyiv 73

mandarin maison kyiv 75

mandarin maison kyiv 77

mandarin maison kyiv 78