Мистецтво тепаньякі -

УКР

0
0
ТЦ «Мандарин Плаза», 5 поверх, Київ, вул. Басейна, 6
+38 068 765 12 12
+38 068 765 12 12

Оформити замовлення 11:00 - 21:00

+38 044 585 08 97
Служба підтримки 11:00 - 21:00
Замовити дзвінок
Кулінарний майстер-клас:

Мистецтво
тепаньякі

Ціна: 4000 ₴

2999 ₴

Дата:

24.09.2017

Час:

13:00

Кількість:

До 25 осіб

Про майстер-клас

Запрошуємо підвищити рівень кулінарної майстерності разом з кращими кухарями світу! Пізнайте секрети приготування вишуканих страв.

Майстер-клас буде присвячений мистецтву тепаньякі. Тепаньякі – це і кулінарне шоу, і метод приготування їжі. Назва походить від слів «тепан» – лист заліза і «яки» – гриль або смажений. Іншими словами це традиція обсмажувати на розпеченій поверхні продукти перед гостями.

Кулінарний майстер-клас включає в себе приготування трьох страв (закуска, основна страва, десерт) і дегустацію.

image

Що ви отримаєте відвідавши майстер-клас?

01
Структуровані і систематизовані знання
Зібрані з навчальних матеріалів кращих кулінарних шкіл і інститутів Франції, Італії та США.
02
Розуміння як поводитися з продуктами
Як вибирати і зберігати продукти, розбиратися в різних видах первинних і теплових обробок, а також секрети великих шефів.
03
Унікальну практику і особистий досвід
Ви зможете готувати не просто за рецептами, а самостійно створювати страви і працювати з ножем, як гуру кулінарії.
image

Проект M-Gourmet

M-Gourmet – це унікальний за своєю природою проект MANDARIN MAISON, присвячений високій культурі столу, правилам етикету і мистецтву Art de Vivre. Майстер-класи та семінари проводять знамениті експерти в області світського етикету і високої кухні.

В ході майстер-класів гості отримують практично застосовні знання в максимально концентрованій і наочній формі, які послужать ефективній інтеграції в світ кулінарного мистецтва. Перший майстер-клас присвячений мистецтву тепаньякі.

Кулінарний майстер-клас проводить Віктор Тонкоглас – шеф з багаторічним досвідом в провідних ресторанах японської кухні. Навчався у таки гуру як Фучівара-сан, Тайода-сан, Йошихіро-сан.

Майстер-клас проходить за підтримки брендів: GAGGENAU, KAI Europe, Degrenne, Legnoart, Falk Culinair Copper Cookware, William Bounds, Pacojet, SUUR Water. В кінці заходу всім учасникам бидут видані сертифікати про проходження майстер-класу.

Дивитися відео

Програма заходу

  • 13:00
    Реєстрація учасників
  • 13:15
    Кулінарний майстер-клас
  • 14:15
    Розіграш сертифікатів на майстер-класи
image
image
image

Стати партнером

image

Ми у соцмережах